Wie viel Protein brauchen wir im Alter?

Mit zunehmendem Alter reagiert die Muskulatur schwächer auf Eiweiß. Deshalb nennt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung ab 65 Jahren einen höheren Referenzwert. Entscheidend sind jedoch nicht Proteinshakes, sondern eine ausreichende Gesamtmenge, eine sinnvolle Verteilung über den Tag – und regelmäßiges Krafttraining.