Wir bewegen uns kaum noch, essen ständig nebenbei und greifen oft zu stark verarbeiteten Produkten. Dafür ist unser Körper nicht gemacht. Peter Hinojal ist Ernährungscoach, Personaltrainer und Referent und beschäftigt sich seit mehr als 30 Jahren mit Ernährung. Im Interview erklärt er, was wir von Jägern und Sammlern lernen können und warum gute Vorsätze so oft am inneren Schweinehund scheitern. Außerdem verrät er, mit welchen kleinen Schritten man seine Ernährung dauerhaft verbessert.
