Was im Bauch passiert, wenn das Essen aus der Fabrik kommt
Fertigpizza, Softdrink, Proteinriegel: Hochverarbeitete Lebensmittel prägen unseren Alltag – und offenbar auch unser Darmmikrobiom. Was aktuelle Studien zu Emulgatoren und Darmbarriere zeigen, wo die Evidenz endet und 7 Tipps für den Alltag.