Was im Bauch passiert, wenn das Essen aus der Fabrik kommt

Fertigpizza, Softdrink, Proteinriegel: Hochverarbeitete Lebensmittel prägen unseren Alltag – und offenbar auch unser Darmmikrobiom. Was aktuelle Studien zu Emulgatoren und Darmbarriere zeigen, wo die Evidenz endet und 7 Tipps für den Alltag.
Spannend: Was das Blut von Hundertjährigen verrät

Forschende haben das Blut außergewöhnlich alter Menschen analysiert – und dabei biochemische Muster entdeckt, die erklären könnten, warum manche Menschen so viel länger und gesünder leben.